Indukcijas plīšu galvenās iezīmes: darbības princips, lietošanas noteikumi, populāro ražotāju vērtējums

Indukcijas plīts ir apkures iekārtu veids, ko darbina ar elektrību. Viņa izmanto strauji mainīgu magnētisko lauku. Indukcijas plīts uzkarst daudz ātrāk nekā elektriskā vai gāzes. Visa paneļa virsma vai noteikta tās platība nav pakļauta karstumam. Ēdienu gatavošanai tiek izmantotas īpašas pannas, kuras piesaista magnēts (tērauds, čuguns).

Indukcijas plīts virtuvē.

Indukcijas plītis pakāpeniski aizstāj tradicionālās gāzes iespējas. Tie patērē mazāk enerģijas, ir efektīvi un izskatās ārkārtīgi estētiski. Tas ir kļuvis par galveno aprīkojuma popularitātes iemeslu moderno virtuves zāļu sakārtošanā. Mēģināsim saprast, kas ir indukcijas plīts, kā darbojas iekārta un kam jums jāpievērš uzmanība, izvēloties.

Indukcijas plītim tiek izmantoti īpaši keramikas trauki.

Indukcijas diapazona specifika

Indukcijas plītis izmanto strauji mainīgu elektromagnētisko lauku. To rada spoles, kas atrodas tieši zem darba virsmas. Pēc feromagnētisko materiālu (ar magnētu piesaistītu vielu) uzstādīšanas un plāksnes ieslēgšanas elektrība tiek pārveidota siltumā, izraisot virpuļstrāvas. Tādējādi traukus silda tieši. Ēdienu gatavošana kļūs par efektīvāku procesu.

Indukcijas plīts silda traukus ar ierosinātām virpuļa straumēm.

Pērkot indukcijas plīti, jums jāiegūst īpašs virtuves komplekts. Iesniegtās sadzīves tehnikas podi un pannas ir apzīmētas ar īpašu simbolu.

Plusi un mīnusi indukcijas plītis

Indukcijas plītis pēc izskata neatšķiras no parastajām keramikas opcijām. Viņi izskatās ārkārtīgi eleganti un moderni. Tā ir viņu nenoliedzamā priekšrocība.

Indukcijas plīšu lielākā priekšrocība ir to gluds izskats.

Piedāvātās plītis pieder pie enerģijas taupīšanas ierīcēm - siltumu ģenerē tikai plāksnes apakšā, nevis uz plīts virsmas. Šis darbības princips palielina sadzīves tehnikas lietošanas drošību. Starp citām tā darbības priekšrocībām ir šādas:

1. Drošība Pateicoties tiešai trauku sildīšanai, pati platforma paliek vēsa. Atšķirībā no gāzes plītīm, nav kontakta ar uguni. To novērtēs jebkura mājsaimniece, kura ēdiena gatavošanas laikā dod priekšroku komfortam.
2. Rentabilitāte. Sildot tikai trauku apakšdaļu, nevis visu plīti, tiek patērēts mazāk enerģijas. Pastāvīgā tarifu pieauguma dēļ to uzskata par labu priekšrocību.
3. Viegli tīrāms. Plakanas virsmas un grūti pieejamu stūru un plaisu trūkums atvieglo tīrīšanu. Plīts tīrīšana prasīs minimālu laiku.
4. Laika taupīšana.Funkcija Power Boost uz pusi samazina gatavošanas laiku. Tas ir saistīts ar iespēju iegultām iekārtām programmēšanas režīmus.
5. Veselīgas maltītes. Tiešā ietekme uz pārtiku un spēja regulēt temperatūru ļauj dārzeņiem nezaudēt tik daudz vitamīnu, bet gaļa - kļūst sulīgāka.
6. Funkcionalitāte Sadzīves tehnika ir aprīkota ar daudzām papildu un noderīgām funkcijām. Tie ir īpaši izstrādāti, lai saglabātu atsevišķu produktu garšu.
7. Lietošanas vienkāršība. Bojājumu diagnosticēšana, parādot kļūdas kodu. Tas vienkāršos jebkura meistara darbu, kurš uzreiz saprot, kas ar iekārtu ir nepareizs.
8. Elegants un estētisks izskats. Šis parametrs ir īpaši svarīgs tiem, kuri dod priekšroku harmonijai virtuves telpā.

Izmantojot īpašu sildīšanas paņēmienu, indukcijas plītis ļauj saglabāt pārtikas sulīgumu un vitamīnus.

Darbības princips un ierīces iespējas

Indukcijas plīšu piedāvājums gadu no gada kļūst plašāks un daudzveidīgāks. Šis modernais un ērtais iebūvēto ierīču tips ir ļoti populārs. Indukcijas vārīšana ir ērta, ātra un mūsdienīgu mājsaimnieču novērtēta. Tas indukcijas plītis kļūst arvien populārākas. Veikalos piedāvātie modeļi ir ļoti atšķirīgi. Pircējam vajadzētu iepazīties ar vairākām galvenajām izvēles iespējām:

1. Indukcijas plīts izmērs. Šī ir viena no vissvarīgākajām īpašībām, kurai jums vajadzētu pievērst uzmanību, iegādājoties sadzīves tehniku. Ne katra virtuve atbildīs standarta sešdesmit, un tas ne vienmēr ir nepieciešams. Indukcijas plītis ir pieejami dažādos izmēros. Tas ir svarīgs parametrs, ņemot vērā atšķirīgo mūsdienu virtuves izkārtojumu.
2. Apkures loku sadalījums un skaits. Ir vērts pievērst uzmanību izvēlētā indukcijas plīts ergonomiskajam izkārtojumam un citām īpašībām. Vissvarīgākais ir nevis plāksnes izmērs, bet gan tas, kā tiek sadalīti sildīšanas lauki un kuras plāksnes uz tiem var novietot. Dažādiem cilvēkiem šī vajadzība nav vienāda.
3. Jauda un enerģijas avota tips. Šādi parametri var būt izšķiroši veco elektroinstalāciju gadījumā. Dažām sildīšanas plāksnēm jābūt savienotām ar trīsfāzu sistēmu. Citi - var izmantot pēc pieslēgšanas vienai fāzei (230 V).
4. Projektēšana un vadība. Tie ir parametri, kurus nevar par zemu novērtēt. Indukcijas plīts estētika un krāsa ir svarīga, jo tie ietekmē visas virtuves izskatu. Runājot par kontroli, runa ir par ērtu ierīces darbību. Pašlaik vispopulārākās un izplatītākās ir indukcijas plītis ar skārienjūtīgu vadību. Elektroniskos vai mehāniskos modeļus izmanto reti. Elektronika ir praktiskāka un funkcionālāka.

Augsta praktiskums un funkcionalitāte ir indukcijas plīšu pazīmes.

Kādi ir indukcijas plītis?

Indukcijas plīšu svarīga priekšrocība ir to lietošanas drošība. Pateicoties tiešai pannas dibena, nevis visas plāksnes sildīšanai (kā arī tam, ka zem pannas nav liesmas), tiek samazināts apdegumu risks. Lai arī plāksne ir ieslēgta, virs konteinera paliek auksta. Daži ražotāji izmanto papildu slēdzenes, kas novērš nejaušu darba virsmu iekļaušanu gan tīrīšanas laikā, gan tad, kad bērns spēlē virtuvē. Starp svarīgām atlases iespējām ir šādas.

Ir plašs indukcijas plīts izvēle.

Apkures lauku skaits

Lauku skaits ir svarīgs faktors, izvēloties piedziņu. Jo mazāk to ir, jo zemāka ir ierīces cena. Lielākā daļa plākšņu ir aprīkotas ar četriem laukiem. Tomēr jūs varat sastapties ar darba virsmām ar trim vai pat diviem laukiem. Atšķirībā no gāzes plītīm indukcijas iespējas nodrošina precīzus temperatūras iestatījumus.Gatavošanas zonām nav jābūt tik atšķirīgām pēc ietilpības un lieluma kā citiem pieejamajiem risinājumiem. Apkures lauki var būt apļa, ovāla vai taisnstūra formā.

Indukcijas plīts ar vienu sildīšanas lauku.

Pārvaldība

Lielākā daļa ražotāju izmanto intuitīvus risinājumus. Daži cilvēki izvēlas mehāniski regulējamas pildspalvas vai taustes slīdņus (elektroniskos slīdņus). Tirgū var atrast arī indukcijas plītis, kuras kontrolē krāsu LCD displeji. Dārgāki šādu plīts modeļi ir aprīkoti ar sensoriem, kas atrodas ierīces priekšā vai sānos.

Iebūvēta indukcijas plīts virtuvē.

Kādas ir atšķirības no citām plāksnēm

Sakarā ar plašo tirgū pieejamo indukcijas plītiņu ir grūti izvēlēties konkrētu modeli. Lielākā daļa ierīču atšķiras pēc formas, krāsas un pieejamajām funkcijām. Darbinot indukcijas plīti, atcerieties:

1. Lai novērstu sadzīves tehnikas nepareizu darbību, nelieciet mitru pannu uz tās virsmas un turiet to perfekti tīru.
2. Traukus uzrādītajam iegultajam aprīkojumam vajadzētu izgatavot no feromagnētiskā tērauda, ​​un tiem jābūt ar plakanu dibenu, kas atbilst sildīšanas zonai.
3. Neatstājiet magnētiskās kartes indukcijas plīts tuvumā, piemēram, bankomātā, jo tās var demagnetizēt.
4. Lai taupītu enerģiju, jums vajadzētu izmantot podi ar vākiem.

Virtuves trauki uz indukcijas plīts ārpusē nedeg.

Indukcijas plītis ir īpašs gatavošanas trauku veids. Darbības princips ir sildīt metāla tvertnes, ko izraisa virpuļstrāvas. Pēdējos rada augstfrekvences magnētiskais lauks. Indukcijas kurtuvju priekšrocības ir augstākā efektivitāte (aptuveni 90% pret 60-70% parastajās elektriskajās krāsnīs), ātra vēlamās temperatūras sasniegšana, precīza temperatūras uzturēšana, drošība un daudz kas cits. Ražotāji nodrošina indukcijas plītis ar daudzām papildu funkcijām. Tie atvieglo gatavošanas procesu un padara karsēšanu precīzāku.

pēc trauku noņemšanas indukcijas plīts automātiski izslēdzas.

Noderīgas iespējas:

1. Kuģa lieluma noteikšana. Sensori uztver trauka malas un izvēlas atbilstošu enerģijas daudzumu tā diametram.
2. Trauku klātbūtnes noteikšana. Saistībā ar piedāvāto funkciju plāksne automātiski ieslēdzas vai izslēdzas.
3. Ieprogrammētais izpildes laiks. Pēc noteikta laika plīts virsma automātiski izslēdzas. Elektronika beigu signālu signalizē.
4. Gatavošanas vadības sensora klātbūtne. Viņi nosaka temperatūru trauka iekšpusē un automātiski to pielāgo. Sensors arī norāda, kad jācep. Ir funkcija, kas nodrošina sildīšanas paātrinājumu līdz 50%, palielinot elektromagnētiskā lauka jaudu.
5. Atlikušā siltuma indikators. Norāda, vai plīts paliek silta. Tas ir svarīgi drošības un resursu taupīšanas ziņā.
6. Stop & Go. Ļauj samazināt lauka apsildīšanas līmeni līdz 1, kad uz laiku jāatstāj virtuve. Pēc atgriešanās vienkārši nospiediet pogu, un ritenis atjaunos iepriekšējos gatavošanas iestatījumus.
7. Atmiņa. Ļauj saglabāt gatavošanas iestatījumus, kurus varat izmantot nākotnē. Šī ir ļoti praktiska īpašība cilvēkiem, kuri novērtē savu brīvo laiku.
8. Autostopošana. Automātiska diska pārtraukšana pārkaršanas laikā vārīšanas laikā. Tas palīdz novērst trauku un sadzīves tehnikas bojājumus.
9. Tilts. Šī funkcija ļauj savienot divus blakus esošus sildīšanas laukus vienā. Ja izmantojat lielākus traukus, tas ir ļoti noderīgi.
10. Bloķēšana. Šo pogu var izmantot, lai bloķētu visus diska iestatījumus un novērstu nejaušu tā ieslēgšanu vai izslēgšanu. Šī īpašība ir ļoti būtiska, ja mājā dzīvo bērni.

Krāšņu gāzes versijās ir daudz gatavošanas programmu.

Ieteicamie virtuves piederumi

Lai izmantotu indukcijas plīti, jums jāiegūst īpašu trauku komplekts, kas izgatavots no feromagnētiskā tērauda. Ēdienu gatavošana ir efektīvāka, ja panna sastāv no vairākiem slāņiem, kas izgatavoti no augstas kvalitātes materiāliem. Indukcijas plītis nav lētākās, taču tās var izmantot daudzus gadus, jo tās ir visaugstākās kvalitātes.

Šādai šķīvim ir piemēroti tikai virtuves piederumi, kas izgatavoti no feromagnētiska materiāla.

Uzstādīšanas padomi

Pirms iegādātā indukcijas plīts izmantošanas tas ir jāpievieno. Indukcijas plīts montāža jāveic elektriķim, kurš pareizi savieno vadus. Arvien vairāk ražotāju pieprasa, lai persona, kas vāc ierīci, garantijas kartē atstātu zīmogu, kas apliecina pareizu indukcijas plīts uzstādīšanu. Nepareizs kabeļa savienojums var sabojāt sadzīves aprīkojumu, kā rezultātā var tikt zaudēta garantija.

Stikla virsmu ir viegli tīrīt.

Indukcijas plīšu labāko ražotāju TOP-12

Indukcijas plīšu klāsts ir tik plašs, ka ir grūti ātri noteikt, kuri modeļi ir īpaši populāri un ir pelnījuši uzmanību. Tāpēc tika apkopots mūsu indukcijas plīts vērtējums. Tas parāda ierīces, kuras visbiežāk pērk veikalos. Indukcijas plīts iegāde prasa ievērojamas izmaksas. Nesteidzieties pieņemt lēmumus. Viens no svarīgākajiem raksturlielumiem ir popularitāte un labs viedoklis par izvēlētās ierīces ražotāju. Zinot, kuras indukcijas plītis un ražotāji patērētājiem uzticas visvairāk, jūs varat izvēlēties sev labāko ierīci. Populārāko zīmolu sarakstā, kas piedāvā indukcijas plītis, ir:

Skvara

Pirmo vietu mūsu rangā ieņem ražotājs Skvara, kura devīze ir kvalitāte un uzticamība. Uzņēmums cīnās par savu vadību, kas tiek atbalstīta vairāk nekā desmit gadus. Skvara indukcijas plītis tiek ražotas citam cenu segmentam. Ir klientu apkalpošanas centri.

Indukcijas plīts Skvara.

Electrolux

Viens no populārākajiem pasaules sadzīves tehnikas ražotājiem. Zīmols piedāvā plašu indukcijas plīšu klāstu. Pārdošanā ir ierīces no dažādiem cenu diapazoniem. Electrolux iebūvētās indukcijas ierīces vienmēr saņem labas atzīmes no klientiem.

Indukcijas plīts Electrolux.

Gorenje

Gorenje ir labi pazīstams Slovēnijas inženierijas uzņēmuma zīmols ar tādu pašu nosaukumu. Mazas un lielas sadzīves tehnikas tiek ražotas dažādās Eiropas valstīs, ieskaitot viņu pašu rūpnīcās pašā Slovēnijā. Praktiskais un produktīvais aprīkojums jau sen ir droši atradies komforta un drošības pazinēju virtuvēs. Slovēnijas zīmols tika dibināts 1950. gadā. Gorenje vairākkārt ir saņēmis balvas par aprīkojuma, dizaina ērtības un ieguldījumu vides saglabāšanā.

Indukcijas plīts Gorenje.

Hansa

Hansa ir krievu zīmols. Tas ražo diezgan labu sadzīves tehniku ​​uzticamības un funkcionalitātes ziņā. Hansa indukcijas paneļus Polijā ražo Amica Wronki S.A. Šis ir uzņēmums, kas tirgū piegādā lētas virtuves iekārtas. Iebūvējamās ierīces vienmēr ir augstas kvalitātes. Atkārtoti ražotājs saņēma balvas nominācijā "Gada zīmols". Nepārtraukta ražošanas attīstība un kvalitātes kontrole ļāva iekļūt starptautiskajā tirgū.

Hansa indukcijas plīts.

Saturns

Šī ražotāja indukcijas plītis pakāpeniski aizstāj tradicionālās gāzes un elektriskās krāsnis. Lietotāji atsakās no novecojušiem risinājumiem par labu izcilam dizainam, ērtai darbībai un vieglai apkopei. Papildus pieejamai cenai mūsdienu Saturna indukcijas plītīm ir vēl viena svarīga priekšrocība - drošība.

Indukcijas plīts Saturns.

Bosch

Tas ir vācu uzņēmums. Zīmols tiek atzīts un novērtēts gandrīz visā pasaulē.Bosch sortimentā jūs varat atrast daudzus populārus indukcijas plīšu modeļus, starp kuriem ir aprīkojums ar dažādām funkcionālajām iespējām un izmēriem. Sadzīves tehniku ​​galvenokārt savāc Spānijā.

Indukcijas plīts Bosch.

Karstā punkta-ariston

Uzņēmuma vēsture aizsākās 2007. gadā, kad Indesit apvienoja savu Ariston zīmolu ar iegādāto Hotpoint zīmolu. Šī iemesla dēļ jaunizveidotā zīmola vēsture ir diezgan plaša un iespaidīga. Pateicoties tam, diez vai ir jāšaubās par aprīkojuma kvalitāti. Uzņēmums īpašu uzmanību pievērš produktu derīgo īpašību saglabāšanai. Plīts modeļi patērē daudz enerģijas, kas ļauj pagatavot patiešām veselīgus ēdienus, kas ir barojoši.

Karstā punkta-Aristona indukcijas plīts.

Virpuļvanna

Šis ir vēl viens globāls zīmols. Ražotājs piedāvā ārkārtīgi plašu indukcijas plīšu klāstu. Uzņēmuma darbu raksturo pastāvīga inovāciju ieviešana.

Indukcijas plīts virpuļvanna.

Zanussi

Vēl viens atzīts līderis virtuves iekārtu ražošanā. Uzņēmuma inženieri pieņem inovatīvus lēmumus kā pamatu jaunam drošības, komforta un ekonomiskuma līmenim. Zanussi ir Itālijas pārstāvis sadzīves tehnikas tirgū ar gadsimta vēsturi. Pazīstama ar pienācīgu kvalitāti un klientu apkalpošanu. Produkti tiek ražoti daudzās Eiropas valstīs.

Indukcijas plīts Zanussi.

Siemens

Liti ir pieprasīti patērētāju vidū, un uzņēmums sadarbojas ar daudziem atzītiem zīmoliem. Šis zīmols rada produktus uz kvalitātes piramīdas principa. Uzticamība un funkcionalitāte ir produktu pamatā, senatnīgais stils ir visaugstākais.

Indukcijas plīts
Siemens

Samsung

Plaši pazīstama ražotāja virsmas ir patiesa viegluma un labvēlības iemiesojums apvienojumā ar stingru Eiropas kvalitātes standartu ievērošanu. Samsung zīmols ir labi pazīstams vietējā tirgū, tāpat kā citi šī ranga ražotāji. Funkcionalitātes ziņā šī ražotāja piedāvātās indukcijas plītis ar stikla keramikas virsmām ir ļoti populāras.

Indukcijas plīts Samsung.

Indesit

Nodrošina budžeta iegultās tehnoloģijas. Šādai iekārtai vairumā gadījumu ir kompakti izmēri. Ierīces parametri tiek aprēķināti pēc iespējas mazāk. Virsmā ir tikai nepieciešamo elementu komplekts, tā ir stilīga un ērta lietošanai.

Indukcijas plīts Indesit.

Lai noteiktu, kuru indukcijas plīti izvēlēties, klientam jāpievērš uzmanība dažādiem parametriem. Pirmkārt, ir svarīgi pārliecināties, vai konkrētā modeļa izmērs sakrīt ar atveri zem plīts, ja tāds jums ir. Jums arī jāizlemj, cik daudz sildīšanas zonu jums ir nepieciešams. Tirgū ir daudz izcilu modeļu 5 degļiem un 6 gatavošanas zonām. Ne mazāk uzmanība tiek pievērsta papildu funkcionalitātei un pārdomātai vadībai. Tie ietekmē ēdienu gatavošanas ērtības.

Video: Viss par indukcijas plīti, plusiem un mīnusiem, faktiem, cenu